Sponsorlu Bağlantılar


Aşçılık Önlisans Bölümüde Okutulan Dersler, bu derslere ait ders kodları ve Kredileri aşağıdaki tabloda verilmiştir.


Okutulan Dersler - AKTS Kredileri


I.YARIYIL (Güz Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı AKTS
GKA101U Gıda Mevzuatı 4.0
İLT101U Bireyler Arası İletişim 4.0
İNG101U Yabancı Dil I 3.0
İŞL107U Genel İşletme 5.0
KOİ303U Turistik Alanlarda Mekan Tasarımı 5.0
MUH101U Genel Muhasebe 4.0
SOS109U Turizm Sosyolojisi 5.0
Toplam 30
II.YARIYIL (Bahar Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı AKTS
AŞÇ102U Gastronomi Tarihi 3.0
AŞÇ104U Beslenmenin Temel İlkeleri 3.0
GKA102U Gıda Güvenliği 4.0
HİT102U Halkla İlişkiler 4.0
İNG102U Yabancı Dil II 3.0
İŞL108U Girişimcilik 4.0
PZL302U Satış Teknikleri 4.0
SOS320U Sosyal Davranış ve Protokol 5.0
Toplam 30
III.YARIYIL (Güz Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı AKTS
KOİ409U Yiyecek İçecek Yönetimi 5.0
TAR201U Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 3.0
TÜR201U Türk Dili I 3.0
AŞÇ201U Türk Mutfak Kültürü 3.0
AŞÇ203U Dünya Mutfakları I 4.0
AŞÇ205U Temel Mutfak Teknikleri 4.0
AŞÇ207U Gıda Coğrafyası 4.0
AŞÇ209U Gastronomi ve Medya 4.0
Toplam 30
IV.YARIYIL (Bahar Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı AKTS
TAR202U Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 3.0
TÜR202U Türk Dili II 3.0
AŞÇ202U Osmanlı Mutfağı 4.0
AŞÇ204U Yöresel Mutfaklar 4.0
AŞÇ206U Dünya Mutfakları II 4.0
AŞÇ208U Mutfak Hizmetleri Yönetimi 4.0
AŞÇ210U İçecek Bilgisi 4.0
AŞÇ212U Menü Yönetimi 4.0
Toplam 30