Sponsorlu Bağlantılar


Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Aşçılık Önlisans Bölümü için sınav sorumluluk üniteleri ve ders listesi aşağıdaki tabloda verilmiştir. Tabloda yer alan "Ara Sınav" ve "Dönem Sonu Sınavı" sütunları sınavlarda hangi ünitelerden sorumlu olduğunuzu, yani hangi sınavda hangi ünitelerden soru çıkacağını göstermektedir. Ayrıca hangi dönem de hangi dersleriniz olduğunu da görebilirsiniz. Böylece sınavda hangi ünitelere çalışarak hazırlanmanız gerektiğini görebilirsiniz.

Okutulan Dersler - AKTS Kredileri


I.YARIYIL (Güz Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı Ara Sınav Dönem Sonu Sınavı
GKA101U Gıda Mevzuatı 1-2 1-4
İLT101U Bireyler Arası İletişim 1-3 1-6
İNG101U Yabancı Dil I 1-6 1-12
İŞL107U Genel İşletme 1-4 1-8
KOİ303U Turistik Alanlarda Mekan Tasarımı 1-4 1-8
MUH101U Genel Muhasebe 1-4 1-8
SOS109U Turizm Sosyolojisi 1-4 1-8


II.YARIYIL (Bahar Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı Ara Sınav Dönem Sonu Sınavı
AŞÇ102U Gastronomi Tarihi Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ104U Beslenmenin Temel İlkeleri Belirlenecek Belirlenecek
GKA102U Gıda Güvenliği 5-6 5-8
HİT102U Halkla İlişkiler 1-4 1-8
İNG102U Yabancı Dil II 1-6 1-12
İŞL108U Girişimcilik 1-4 1-8
PZL302U Satış Teknikleri 1-4 1-8
SOS320U Sosyal Davranış ve Protokol 1-4 1-8


III.YARIYIL (Güz Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı Ara Sınav Dönem Sonu Sınavı
KOİ409U Yiyecek İçecek Yönetimi 1-4 1-8
TAR201U Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 1-4 1-8
TÜR201U Türk Dili I 1-4 1-8
AŞÇ201U Türk Mutfak Kültürü Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ203U Dünya Mutfakları I Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ205U Temel Mutfak Teknikleri Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ207U Gıda Coğrafyası Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ209U Gastronomi ve Medya Belirlenecek Belirlenecek


IV.YARIYIL (Bahar Dönemi)
Ders Kodu Ders Adı Ara Sınav Dönem Sonu Sınavı
TAR202U Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 1-4 1-8
TÜR202U Türk Dili II 1-4 1-8
AŞÇ202U Osmanlı Mutfağı Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ204U Yöresel Mutfaklar Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ206U Dünya Mutfakları II Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ208U Mutfak Hizmetleri Yönetimi Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ210U İçecek Bilgisi Belirlenecek Belirlenecek
AŞÇ212U Menü Yönetimi Belirlenecek Belirlenecek