E
_elmayra_
Misafir
Başbakan Erdoğan’ın “Alkol yerine meyve yiyin” önerisi tartışılıyor...
Yeditepe Üni. Eczacılık Fak. Öğr. Üyesi Prof. Dr. ERDEM YEŞİLADA:
“Başbakan alkolün oluşma aşamalarını bilmiyor. Meyve üstü kapatılıp fermantasyon olunca alkole dönüşür”
“BANA komik geldi. Alkolün elde edilme aşamalarını bilmiyor.Meyveleri koyarsınız bir kaba, üstünü kapatırsınız, mikroorganizmalar aracılığıyla fermantasyon olur ve oradaki şekerler alkole dönüşür.Mesela Türkiye’de şekerpancarından alkol elde ediliyor. Şekerpancarı şeker elde edildikten sonra kalanlarıyla alkole dönüştürülüyor. Aynı şekilde vişne veya kayısı likörü de meyvelerin kaba koyularak ağzının kapatılmasıyla elde ediliyor. Dolayısıylameyveyi yiyerek içimizde alkolmeydana gelmesi söz konusu olamaz. Bir oturuşta iki kilomeyve yiyen insanlar var. O zaman herkes sarhoş gezerdi.”
CHP Tokat Milletvekili - Diren Şarapları Sahibi ORHAN ZİYA DİREN:
‘Türkiye’de alkolizm tehdidi yok’
“BU açıklamanın altında alkolizmle mücadele anlayışı da yatıyor olabilir ama Türkiye’de alkolizm tehlikesi yok. Avrupa’nın birçok ülkesine göre alkol tüketimimiz düşük. Kaldı ki bazıları yararlıdır, başta şarap olmak üzere. Bütün meyvelerin içerisinde bulunan şekerden alkol elde edebilirsiniz. Fakat alkollü içki içmek ile meyve tüketmek farklı şeyler.”
Sanatçı AYHAN SİCİMOĞLU:
O zaman meyve de günah!’
“BENCE son derece tutarsız bir açıklama. Söylediği şeye kendi inanıyorsa ve meyve yiyorsa o zaman Başbakan Erdoğan büyük günah işliyor. Onunla birlikte Türkiye’de meyve tüketen insanlar da günah işliyor. Günahtan korunmak için meyve yememek gerekir bu durumda.”
Gurme - CNN Türk Program Yapımcısı MEHMET YAŞİN:
‘Meyve alkolün yerini tutacaksa niye alkol yasaklanıyor?’
“İÇKİ, meyveden yapılabilir ama hiçbir zaman ikisi birbirinin yerini tutmaz. Başbakan’ın dile getirdiği iddiadan yola çıkarak düşünelim... Meyve yiyerek bu ihtiyaç gideriliyorsa neden alkole sempatiyle bakılmıyor, alkol yasaklanıyor. Alkol eğer meyvenin özünden ibaretse zararlı olmamalı. O zaman meyveye ne kadar hoşgörü ile bakıyorsak içkiye de o şekilde bakmalıyız. Açıklama en başından tutarsızlık taşıyor yani.”
‘Meyvede de alkol var, doğal alkol sarhoş etmediği için günahı da yok’
İlahiyatçı İSMAİL NACAR:
“Laik sistemde bu açıklama normal. Başbakan helal-haram kısmına girmeden böyle uyarıyor”
“BAŞBAKAN İslami hassasiyetleri olan bir insan. Alkol onun açısından haramdır. Laik sistemiçinde böyle bir açıklama yapması normal. İşin helal-haramkısmına girmeden böyle uyarmayı tercih ediyor. Bazımeyvelerin içinde alkol vardır. Ve bu meyvelerin çoğu sağlık için tüketilmesi gereken besinlerdir. İslamiyet’te insanı sarhoş edebilecek yiyecek ve içecekler haramdır. Doğal haldeki alkol sarhoş etmiyor ve yenmesinde de sakınca yoktur. Başbakan’ın açıklamasımakul, hak veriyorum. Alkol tüketeceklerine meyve yiyebilirler.”
Türkiye Partisi Gen. Bşk. ABDÜLLATİF ŞENER:
‘İyi niyetli açıklama’
“Başbakan iyi niyetli bir beyanda bulundu, insanların yaşam biçimlerine müdahale olarak görmedim. Fermantasyondan sonra bazı meyveler şarap haline dönüşebiliyor. Üzüm, hurma gibi. Ancak şarap haline dönüşmeden tüketilen meyveler vücuda alkol etkisi yapar mı, alkol almış olur muyuz, bilemiyorum.”
Vakit Gazetesi Yazarı ABDURRAHMAN DİLİPAK
‘Olgunlaşan meyvede fermantasyon olur’
“Bir şeyi sağlığa faydalı şekilde tüketmek varken, insan doğasına yabancı bir şekilde tüketmenin toplum sağlığı açısından da faydalı olmadığına inanıyorum. Zaten alkol haram bir şey. Meyvelerin içerisinde alkol olduğu doğru. Olgunlaşan her meyvenin içerisinde belli bir oranda fermantasyon olur. Ancak meyve yemek alkol almak anlamına gelmez. Havada azot var diye azot soluyoruz anlamına gelmez.”
HABERTÜRK
Yeditepe Üni. Eczacılık Fak. Öğr. Üyesi Prof. Dr. ERDEM YEŞİLADA:
“Başbakan alkolün oluşma aşamalarını bilmiyor. Meyve üstü kapatılıp fermantasyon olunca alkole dönüşür”
“BANA komik geldi. Alkolün elde edilme aşamalarını bilmiyor.Meyveleri koyarsınız bir kaba, üstünü kapatırsınız, mikroorganizmalar aracılığıyla fermantasyon olur ve oradaki şekerler alkole dönüşür.Mesela Türkiye’de şekerpancarından alkol elde ediliyor. Şekerpancarı şeker elde edildikten sonra kalanlarıyla alkole dönüştürülüyor. Aynı şekilde vişne veya kayısı likörü de meyvelerin kaba koyularak ağzının kapatılmasıyla elde ediliyor. Dolayısıylameyveyi yiyerek içimizde alkolmeydana gelmesi söz konusu olamaz. Bir oturuşta iki kilomeyve yiyen insanlar var. O zaman herkes sarhoş gezerdi.”
CHP Tokat Milletvekili - Diren Şarapları Sahibi ORHAN ZİYA DİREN:
‘Türkiye’de alkolizm tehdidi yok’
“BU açıklamanın altında alkolizmle mücadele anlayışı da yatıyor olabilir ama Türkiye’de alkolizm tehlikesi yok. Avrupa’nın birçok ülkesine göre alkol tüketimimiz düşük. Kaldı ki bazıları yararlıdır, başta şarap olmak üzere. Bütün meyvelerin içerisinde bulunan şekerden alkol elde edebilirsiniz. Fakat alkollü içki içmek ile meyve tüketmek farklı şeyler.”
Sanatçı AYHAN SİCİMOĞLU:
O zaman meyve de günah!’
“BENCE son derece tutarsız bir açıklama. Söylediği şeye kendi inanıyorsa ve meyve yiyorsa o zaman Başbakan Erdoğan büyük günah işliyor. Onunla birlikte Türkiye’de meyve tüketen insanlar da günah işliyor. Günahtan korunmak için meyve yememek gerekir bu durumda.”
Gurme - CNN Türk Program Yapımcısı MEHMET YAŞİN:
‘Meyve alkolün yerini tutacaksa niye alkol yasaklanıyor?’
“İÇKİ, meyveden yapılabilir ama hiçbir zaman ikisi birbirinin yerini tutmaz. Başbakan’ın dile getirdiği iddiadan yola çıkarak düşünelim... Meyve yiyerek bu ihtiyaç gideriliyorsa neden alkole sempatiyle bakılmıyor, alkol yasaklanıyor. Alkol eğer meyvenin özünden ibaretse zararlı olmamalı. O zaman meyveye ne kadar hoşgörü ile bakıyorsak içkiye de o şekilde bakmalıyız. Açıklama en başından tutarsızlık taşıyor yani.”
‘Meyvede de alkol var, doğal alkol sarhoş etmediği için günahı da yok’
İlahiyatçı İSMAİL NACAR:
“Laik sistemde bu açıklama normal. Başbakan helal-haram kısmına girmeden böyle uyarıyor”
“BAŞBAKAN İslami hassasiyetleri olan bir insan. Alkol onun açısından haramdır. Laik sistemiçinde böyle bir açıklama yapması normal. İşin helal-haramkısmına girmeden böyle uyarmayı tercih ediyor. Bazımeyvelerin içinde alkol vardır. Ve bu meyvelerin çoğu sağlık için tüketilmesi gereken besinlerdir. İslamiyet’te insanı sarhoş edebilecek yiyecek ve içecekler haramdır. Doğal haldeki alkol sarhoş etmiyor ve yenmesinde de sakınca yoktur. Başbakan’ın açıklamasımakul, hak veriyorum. Alkol tüketeceklerine meyve yiyebilirler.”
Türkiye Partisi Gen. Bşk. ABDÜLLATİF ŞENER:
‘İyi niyetli açıklama’
“Başbakan iyi niyetli bir beyanda bulundu, insanların yaşam biçimlerine müdahale olarak görmedim. Fermantasyondan sonra bazı meyveler şarap haline dönüşebiliyor. Üzüm, hurma gibi. Ancak şarap haline dönüşmeden tüketilen meyveler vücuda alkol etkisi yapar mı, alkol almış olur muyuz, bilemiyorum.”
Vakit Gazetesi Yazarı ABDURRAHMAN DİLİPAK
‘Olgunlaşan meyvede fermantasyon olur’
“Bir şeyi sağlığa faydalı şekilde tüketmek varken, insan doğasına yabancı bir şekilde tüketmenin toplum sağlığı açısından da faydalı olmadığına inanıyorum. Zaten alkol haram bir şey. Meyvelerin içerisinde alkol olduğu doğru. Olgunlaşan her meyvenin içerisinde belli bir oranda fermantasyon olur. Ancak meyve yemek alkol almak anlamına gelmez. Havada azot var diye azot soluyoruz anlamına gelmez.”
HABERTÜRK
