Ekli dosyayı görüntüle 113
Pratik tarifler veriyorum hep (tembel olduğumu düşünmeyin,zamanım elvermiyor,yoksa bende isterim; baklavalar açayım,saç börekleri yapayım),bu tahinli lokul da ki bazıları nokul diyor,lezzetli ve bir o kadarda hafif bir tatlı bence.
Malzemeler:
3 adet yufka
1.5 su bardağı tahin
1.5 su bardağı şaker
1.5 su bardağı ceviz.
Üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı:
Yufkamızı düz bir zemine serlim üzerine heryerine eşit şekilde olmak üzere tahini bir fırça yardımıyal biraz bolca sürelim,bir kapta dövülmüş ceviz ve şekeri karıştıralım.Daha sonra bu karışımı tahinin üzerine heryere eşit dağılacak şekilde serpelim.İşlem bittikten sonra yufkanın alt tarafından başlayarak rulo yapalım ve iki parmak enliliğinde dilimleyerek fırın tepsisine dizelim. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden 250 derecede ısıttığımız fırında pembeleşinceye kadar pişirelim ve ılık olarak servis yapalım...
Afiyet Olsun...
