PATLICAN KEBABI
Malzeme listesi
2,5 kg.uzun patlıcan
1kg.yağlı kıyma
yarım kg.biber
yarım kg.domates
tuz ve karabiber
Yapılışı
Patlıcanları uzunluğuna göre 3 veya dörde böleriz.Aralarına az olmayacak şekilde tuz ve karabiber ile terbiye ettiğimiz kıymadan koyarız.Üzerine domates ve biber dizeriz.1su bardağından az da su ekleyip ısınmış fırında 1 saat kadar sürede pişiririz.Domates ve biber çabuk piştiği için ayrı tepsidede pişirebiliriz.
Malzeme listesi
2,5 kg.uzun patlıcan
1kg.yağlı kıyma
yarım kg.biber
yarım kg.domates
tuz ve karabiber
Yapılışı
Patlıcanları uzunluğuna göre 3 veya dörde böleriz.Aralarına az olmayacak şekilde tuz ve karabiber ile terbiye ettiğimiz kıymadan koyarız.Üzerine domates ve biber dizeriz.1su bardağından az da su ekleyip ısınmış fırında 1 saat kadar sürede pişiririz.Domates ve biber çabuk piştiği için ayrı tepsidede pişirebiliriz.
...Afiyet Olsun...
http://img1.blogcu.com/images/y/a/p/yapraksarma/sp_a0821.jpg