Sarımsaklasak ve Saklasak mı?

only roses

Özel Üye
Katılım
28 Ocak 2010
Mesajlar
4,562
Tepkime puanı
15
Puanları
0
Bölüm:
MEZUN
Şehir:
Konya
Mutfakta tacını hiç devretmeyen sarımsak, sağlığa da oldukça faydalı bir besindir. Kimi şairler, onun yoksulun ilacı olduğunu söyler.

Ülkemizde de sofralarda yerini koruyan sarımsak, vücudumuzun önemli değerlerindendir. Her zaman güçlü bir ev ilacı olan sarımsak, cacıktan zeytinyağlılara kadar, yemeklerimize lezzet katmıştır.

Bilim adamları, sarımsak için son bin yılın mucize bitkisi diyorlar. Ortak birleştikleri bir başka nokta ise, mükemmel biyoaktif bileşenlere sahip olduğudur.

Sarımsağın memleketi Orta Asya’dır. Bir iddiaya göre ise, Hindistan’dan dünyaya yayılmıştır. Ayrıca Sibirya da sarımsağın ana yurdu olarak belirtilir.

Sarımsak; aydınlığı, suyu ve yumuşak toprağı sever. Beyaz ve siyah olmak üzere iki çeşidi bulunur.

Ülkemizde en iyi sarımsak, Taşköprü’de yetişir. Burada sarımsağa “beyaz altın” denilir.

  • Vitamin, mineral ve aminoasit yönünden son derece zengindir.
  • Kalp krizi, beyin kanaması ve kanser riskini azaltır.
  • İçinde A, B, C ve E vitaminleri bulunur.
  • Vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Ateş düşürücü özelliği vardır.
  • Yaşlı ve güçten düşmüş hastalara yararlıdır.
  • Damar sertliği ve yüksek tansiyona iyi gelir.
  • İyi huylu kolesterolü yükseltir, kötü huylu kolesterolü düşürür.
  • Kalp ve damar hastalıklarında önemli bir silahtır.
 

dokuz9

Yeni Üye
Katılım
1 Haz 2008
Mesajlar
45
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Şehir:
Adana
Sarımsağım bir de kokusu olmasa mükemmel olacak.Gerçi yaratan böyle uygun gördüyse vardır bir hikmeti...
 

only roses

Özel Üye
Katılım
28 Ocak 2010
Mesajlar
4,562
Tepkime puanı
15
Puanları
0
Bölüm:
MEZUN
Şehir:
Konya
Evet mutlaka:)
 

KatreiAsk

Özel Üye
Katılım
1 Şub 2010
Mesajlar
530
Tepkime puanı
1
Puanları
0
Şehir:
Çorum
sarımsağın kokusunu da seviyorum ben :)normal geliyo.bilgilendirme i,çin sağol ;)
 

only roses

Özel Üye
Katılım
28 Ocak 2010
Mesajlar
4,562
Tepkime puanı
15
Puanları
0
Bölüm:
MEZUN
Şehir:
Konya
Rica ederim :)
 

dokuz9

Yeni Üye
Katılım
1 Haz 2008
Mesajlar
45
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Şehir:
Adana
Bende seviyorum normalde ama başkasında olunca kötü geliyor.Kendim yiyince gayet hoş.
 

Hazır-Cevap

Özel Üye
Katılım
7 Eyl 2007
Mesajlar
3,301
Tepkime puanı
4
Puanları
0
Ben sevmiyorum kokusunu,mesela sadece de yemeklerin yanında yemem,ama makarnada bazen olabilir :)

Teşekkürler ortağım ;)
 

only roses

Özel Üye
Katılım
28 Ocak 2010
Mesajlar
4,562
Tepkime puanı
15
Puanları
0
Bölüm:
MEZUN
Şehir:
Konya
Evet makarnada güzel duruyor :)
Rica ederim ortagım;)
 

Çevrimiçi üyeler

Şu anda çevrimiçi üye yok.

REKLAMLAR

Forum istatistikleri

Konular
17,414
Mesajlar
134,310
Kullanıcılar
90,716
Son üye
Abdullah Kara
Üst