Akşam yemeği sonrasında hafif ve lezzetli bir tatlı yemek istiyorsanız limonlu puding tarifimiz tam size göre! Limonlu pudingi damak tadınıza uygun meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Malzemeler,
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı,
Orta derinlikte bir tencereye sütü alıp kaynatın.
Süt kaynamaya başladıktan sonra şekeri ilave edin.
Şeker eriyene kadar çırpma teliyle karıştırın.
Ayrı bir kâsede; yumurta, un ve 1 bardak ılık suyu iyice karıştırın.
Karışımı yavaş yavaş tencereye ilave edip çırpmaya devam edin.
Limon kabuğu rendesini ekleyin.
5 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Tencereye ocaktan indirip pudingi kâselere pay edin.
Oda sıcaklığında ılındıktan sonra soğutmak için buzdolabına kaldırın.
Soğuk servis yapın.
Öneri,
Daha şekerli bir puding hazırlamak istiyorsanız resimdeki gibi hazır paketlerde krem şantiyle tatlınızı süsleyebilirsiniz.