Mercimek Köftesi

asah

GOLD Üye
Katılım
14 Eki 2012
Mesajlar
2,943
Tepkime puanı
11
Puanları
0
Bölüm:
Türk Dili ve Edebiyatı
Şehir:
Zonguldak
[h=1]Mercimek Köftesi[/h]



Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 3 adet soğan
  • 3- 4 yemek kaşığı yağ
  • 2- 3 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2- 3 çay kaşığı kimyon
  • Yarım demet maydanoz
  • 6- 7 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
Tarif


  • Soğan ince doğranıp yağda hafifçe pembeleştirin.
  • Taze soğan, dereotu temizlenip ince doğrayın.
  • Mercimekleri ayıklanıp yıkayın 3- 4 bardak su ile haşlayın.
  • Sıcakken bulgurun üzerine döküp karıştırın.
  • Kapak kapatılarak bulgurun kabarmasını bekleyin.
  • Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğan, tuz, kırmızı biber, karabiber, kimyon, salçayı koyup yoğurun.
  • Taze soğan, maydanoz, karıştırın.
  • Avuç içinde sıkılarak küçük köfteler yapın.
  • Marul ve limon dilimleriyle servis yapın
 

mliks

Yeni Üye
Katılım
9 Kas 2012
Mesajlar
1,605
Tepkime puanı
5
Puanları
0
la yapmayın sabah sabah canım cektı:p:p
 

asah

GOLD Üye
Katılım
14 Eki 2012
Mesajlar
2,943
Tepkime puanı
11
Puanları
0
Bölüm:
Türk Dili ve Edebiyatı
Şehir:
Zonguldak
benım canım ıstıyoduuu
 

burcumut

Yeni Üye
Katılım
21 Şub 2013
Mesajlar
246
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Bölüm:
İşletme
Şehir:
Ankara
ben daha dün yaptım misafirim vardı benim yaptgm mercimek köftesini severler. bana mercimek köftesi sipariş etmişlerdi...
kalsaydı sanada verirdim canım ama bitti malesf
 

asah

GOLD Üye
Katılım
14 Eki 2012
Mesajlar
2,943
Tepkime puanı
11
Puanları
0
Bölüm:
Türk Dili ve Edebiyatı
Şehir:
Zonguldak
benım mercımek bugun geldı yarına kaldı yapması
 

Çevrimiçi üyeler

Şu anda çevrimiçi üye yok.

REKLAMLAR

Son mesajlar

Forum istatistikleri

Konular
17,417
Mesajlar
134,315
Kullanıcılar
90,725
Son üye
Peternar
Üst